这间坐落在怡保里的新新茶餐室到底有什么这么特别呢?原来,其中之一档的面食曾经上过Malaysia Best Food 的排行榜里。就因为这样,欧巴就特地前往来品尝。
茶餐室里人声鼎沸,是很多人享用早餐的好去处
这天,我与欧巴又回到了欧巴的美食天堂家乡 ---- 怡保。
由于上一次到访怡保时就被那美味的炖蛋惊为天人,所以回到 KL 后就一直心心念念的想念着它,这一次再度到访怡保怎能错过这个大好机会呢?
所以,我们又再次造访了天津茶餐室。
由于上一次到访怡保时就被那美味的炖蛋惊为天人,所以回到 KL 后就一直心心念念的想念着它,这一次再度到访怡保怎能错过这个大好机会呢?
所以,我们又再次造访了天津茶餐室。
从家人口中听说,最近家乡(怡保)开了一间很有特色的日本餐厅,所以这次抽空特地回来试。
由于店家为了保证品质,所以目前为此,每晚只接受一桌客人,我们可是非常的幸运才能品尝到这个豪华日式料理。
Update:店家好像有新设的进餐空间,请联络老板作更详细的询问。
店家采取的供餐方式是“交给师傅”,亦即让厨师决定今天的餐单,日文叫做omakase。
欧巴告诉我说怡保有一个很特别的面食,叫做状元粉。
本人真是闻所未闻,见所未见,所以赶紧叫欧巴带我去尝尝。
状元粉的来历我不清楚。
但是,单就名字来看,应该是吃了这碗粉就会高中状元吧。
状元粉 (RM 7)
在怡保游玩,肯定少不了本地猪肠粉。
上一篇提到港式的,这一篇就来到了本地的。
怡保的猪肠粉还有其它更有名的,但是这一间却在当地打响了自己的名号。
特别之处就在于它的配料选择非常多,咖喱的种类更是不胜枚举。
不知道是不是本人孤陋寡闻,从来只听说过怡保出名芽菜鸡和河粉,却没听闻过炖蛋。
欧巴于是特地带我去尝尝。
天津茶室位于怡保旧街场,很难找停车位,需要绕到远一点的地方才有 parking。
然后再在热情的阳光底下走到茶室,欧巴和我顿时都大汗淋漓。
欧巴的家乡 – 怡保,是一个充满美食的小镇。
但是对于异乡来的食物,如日本韩国或西餐,与首都相较之下,就显得弱很多了。
这天,他们一家大小一起去Fukushima日本自助餐(时限2小时进食)。
菜单上来。(不好意思,太饿了,所以手抖)
Fukushima 是一间提供 ala carte buffet 的日式餐厅。
厚厚的 menu 里的食物都可任点,可是当然是以不浪费为前提。
menu 里的选择繁多,从小吃到串烧,烧物到锅物,当然少不了日本餐常见的刺身,寿司和手卷。
menu
店家的服务员穿着一身传统日本服装为顾客们烤肉。
烤肉的炉和服务员
拉面档口
特别的厢房
各式饮料
雪糕
寿司师傅
冰镇的虾蟹
生蚝
牛肉拉面
有点过咸的鱼
各类Maki
生鱼片,三文鱼以及白吞拿,以及虾
秋刀鱼
炸三文鱼皮
生蚝
不错的豆腐
各类前菜
虾天妇罗
更多的三文鱼和白吞拿片
烤三文鱼腩
盐烧三文鱼头
从种类这方面来说,是不错的。
大致上的味道,在镇上来说也是可以(没有其他太多的选择)。
比较赞赏的是,有虾天妇罗。
只是服务上就可能不太够(典型小型日本自助餐的通病)。
Fukushima
137, Jalan Sultan Abdul Jalil,
30450 Ipoh,
Perak.
Tel: 05-241 4251






























