舌尖上的怡保：新新茶餐室

星期五, 十二月 18, 2015

这间坐落在怡保里的新新茶餐室到底有什么这么特别呢？原来，其中之一档的面食曾经上过Malaysia Best Food 的排行榜里。就因为这样，欧巴就特地前往来品尝。

茶餐室里人声鼎沸，是很多人享用早餐的好去处

爪哇面 Mee Jawa

就是这道爪哇面曾经被列入 Malaysia Best Food 的排行榜里啦！爪哇面的配料很丰富，有生菜、马铃薯、煮蛋、豆干、炸料、辣椒片和 sambal 等。店家固定用的是黄面，另外还有米粉可以选择。汁很粘稠，所以就算使用黄面也很够味，因为浓稠的汁都会附在面条上。爪哇面的酸辣味调得很好，有别于一般在KL吃到的。里头竟然还有爽口的鱿鱼，加分！值得一提的是，这个酱汁是用马铃薯煮出来的，所以很健康。

海南加央糯米饭

海南加央糯米饭，顾名思义就是糯米饭上面放了海南加央。糯米饭颗粒分明，口感不错。糯米饭耐咬，可以提升饱足感。海南加央很香浓，古早味十足，而且不会太甜。这样的搭配，可以是小型的正餐，也可以是甜食，非常的受欢迎！

蛋治

这里的蛋治用上甘榜蛋，蛋黄的色泽诱人。鸡蛋是半生熟蛋，煮的时间拿捏得不错，蛋白都凝固了，而蛋黄则是一切开就流出来，卖相很好。面包烘得脆脆的，配上鸡蛋和牛油，口感不错。如果面包的牛油涂得少一点，那么就不会那么腻了。

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新新茶餐室 (Kafe Sun Sun)

1/3, Medan Ipoh 1E,

Medan Ipoh Bistari,
31400 Ipoh.

Tel: 016-549 2176

Operation Hour: 6.30 am - 2.30 pm (一个月内两天不定休)

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