Old Klang Road 隐秘的日本餐:日本海 Nihon Kai
星期六, 十一月 14, 2015
Gyuniku Don 牛肉丼 (RM 15)
牛肉用原始的方法煮,原汁原味。搭配起蘑菇、胡萝卜和冬粉一起,更能突出其清甜的味道。炸蔬焖的软嫩,出来的味道不错。搭配起腌菜,不错好吃。
饭类口味比较清淡,可以自行添加酱油。
炸猪排炸得很不错,少许脆的外皮包着厚实的猪肉。煮得软嫩的洋葱发挥出其甜性,但还保留了一丝脆度。稍微调过味的鸡蛋搭配洋葱,是炸猪排的最佳良伴。一口猪排,一口洋葱鸡蛋,一口饭,满足度十足。
生鱼片里有牛奶鱼、三文鱼和hamachi。新鲜度和厚度非常有诚意,足足有一只手指厚度,令人感动。而且,全部生鱼片都放在冰块上面,很体贴。茶碗蒸滑度不错,咸味也搭配的还不错。
小虾炸的香脆,搭配少许盐和柠檬汁,咸中带酸,非常好味。一口咬下去,虾子的清甜肉质,搭配调味,非常不错。虾头比起虾身,更为脆口。挤了柠檬汁之后,必须要快些吃,要不然会太软。
撒上芝麻的章鱼,脆口美味。弹牙爽口搭配起切片的黄瓜,爽脆可口,好吃的凉菜。
三文鱼切的厚度很不错。三文鱼烤的有点干,比较没能凸显其鲜甜的肉质。只是萝卜泥稍嫌磨的有点粗。
小记:整体的感觉不错,价钱也算是中等,性价比很不错的说。有点接近日本食堂的感觉。
小记:整体的感觉不错,价钱也算是中等,性价比很不错的说。有点接近日本食堂的感觉。
请Follow我们的Facebook一起追踪美食!
日本海 (Nihonkai Japanese Restaurant)
No. 4-2, Jalan Telok Gadong,
Off Jalan Klang Lama,
58100 Kuala Lumpur.
Tel: 03 - 7982 3668
Operation Hour: 12 - 3 pm
6 - 10 pm
0 留言