Semenyih 里有特色的鱼头炉：高丰鱼头炉
星期六, 十月 03, 2015
今天我们到访的是士毛月新开的高丰鱼头炉。
由于本人超爱吃火锅，也超爱吃鱼头，所以看到士毛月里竟然有餐厅卖把这两种食物结合的鱼头炉又怎能错过呢。
赶快来看看我和欧巴吃的鱼头炉吧。
我们点餐过后，侍应很快地把整个鱼炉放在我们面前。奶白色的汤头就能够勾起无限遐想。
就这样，我们就耐心地等待它到滚开来。
这里的场地还算不错大，适合小型的 Function。
其实我们一开始走进去时有点被吓到，因为从餐厅的前方看不出来里面是这样的。
可以在有冷气的空间里头吃火锅最开心了，因为可以吃得很过瘾，但不会汗流浃背。
期待已久的鱼头炉终于可以吃了！
里面可是有很多料，从鱼头到紫菜、豆腐、青菜等等。
里头的料都已经煮得很入味，汤头的味道也很够，让人止不住的不断喝汤。
可是要注意的是，因为汤端上桌时就已经很有味道了，越煮会越咸，咸到最后有点难以入口。
所以要称早喝汤，这样才可以享受到汤头的鲜美。
来一张近图。
鱼肉被炸过才用来煮鱼头炉，我想这是可以确保鱼肉比较不容易烂和去腥吧。
鱼肉被煮得鲜嫩，充分的吸取了鲜美得汤汁，非常的下饭。
店家配制的辣椒酱，非常适合蘸鱼肉吃。
墙壁上有介绍鱼头炉的来源
总的来说，味道还算可以。
价钱是 RM 38，只是鱼头炉，白饭另外算钱。
这里的鱼头炉和之前在 Bandar Sunway Semenyih 吃的鱼锅，各有特色，可是本人还是比较偏爱鱼锅的煮法和味道。
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高丰鱼头炉 (Gao Feng)
Lot 5, Jalan Bangi,
43500 Semenyih,
Selangor.
Tel: 019 - 227 6360
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