人不疯狂枉少年之内蒙之旅 - 包头市让人惊艳的家常菜天然居

星期二, 一月 21, 2020

我们在包头市有一晚在街上走的时候,刚好到了晚餐饭点的时间,经过就被这一家店(天然居)所吸引,随后就到来吃晚餐。店里顾客还算可以,感觉起来都是在地人,所以应该可以品尝到一些道地的家常美食。





老汤牛腕骨(48元/例)

这道老汤牛腕骨就是牛腕骨用卤水经过长时间熬煮后形成的。店家把可食用的部分都取下来,并且把它切小块。牛肉卤得味道刚刚好,不会太咸,而且带有半筋半肉的感觉,口感很好。整盘肉的分量挺大的,自个儿吃已经有味道,蘸酱吃也挺不错的。最后还有一块骨能让你吮吸一番,个中的滋味是很棒的。


松仁玉米(24元/例)

这道松仁玉米就是把松子仁和玉米炒上一番。玉米本身已经带甜,加上白糖一起炒,更是带出其中的清甜。而松仁更是有画龙点睛之功能,增添香气之余还可以让口感更丰富。唯一比较逊色的是这道菜的用油量比较大,吃起来感觉有点负担。


家常饼(3元/张)

我们除了点了一碗米饭作为主食之外,还点了一份家常饼。我们把牛腕骨上的肉夹着一起吃,味道很是特别。

晚餐吃得非常饱,菜色的分量都挺大的,味道也都很不错,尤其是老汤牛腕骨,是马来西亚或杭州都没有吃过的味道,我和欧巴都很喜欢,有机会的话还想再去一次。



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