人不疯狂枉少年之内蒙之旅 - 包头豪气吃肉喝酒的好去处(牛啤时代)

星期一, 一月 20, 2020

晚餐时间,友人带我们前往这间豪迈的烧烤店 - 牛啤时代。话说,其食物如其名似的这么牛皮。听说,平时的话,都是很多人的。所幸的是,我们已经预订好了位子,所以不用排队等位子。






餐具竟然配有刀叉,这个是在中国国内非常少见的。碟子上放有三个空格,是用来放酱料用的,有微辣的辣酱和孜然香料粉。



随用餐附送的小菜和粥。腌制的萝卜味道和南方有一点不一样,不是欧巴喜欢吃的酸的那种。而热粥在这冷天也是挺不错的,微甜的口味让味蕾苏醒起来。



小菜点了花生和薯条。花生是水煮的,但吃起来还是味道很不错的。欧巴特别喜欢这个薯条,据说是用上当地有名的马铃薯制成的,吃起来和一般的很不一样,比起马来西亚的西餐厅的那种更胜一层楼。



来吃烧烤怎么少得了啤酒呢?而且店名里面也是有“啤”这个字。一大杯的啤酒就是1公升,还可以用吸管喝,就是狂!店里面有大麦啤酒、小麦啤酒还有黑啤。他们家的啤酒应该是自制的,而且都是draft的,属于半精酿级的了。小麦的顺滑,带少许甜味。大麦比小麦的更为香,味道更浓郁。而黑啤更加有厚度,而且有一些油香。



重头戏来了!我们点了牛舌、牛肉、猪肉和羊肉。基本上,一串就是一盘,而且每一块的分量都不小。所以,这就是为什么可以用刀叉来吃了。肉品和肉质都很不错,而欧巴最喜欢的是牛舌,和其他地方吃到的牛舌口感更特殊。而且,这里售卖的部分不像其他的羊肉这样夹一块脂肪在中间烤,而是直接用羊肉本身的部分。海鲜的部分,就不是那么推荐了。



除此之外,我们还点了一个炒面和烤面包。炒面的味道有点像mamak的maggi goreng,但是是番茄版的,味道挺不错的。而烤面包刷上了牛油一起烤,吃起来就是咸香无比哦,欧巴非常的喜欢。

一顿晚餐在吃吃喝喝,顺便吹吹水中结束了。非常深刻的体验到了内蒙人的热情与豪爽,烧烤就是大口吃肉,大口喝啤酒,特别的欢愉!


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