Kajang 里超值配套的港式点心：帝豪鱼翅大酒家 (Melia Seasons Restaurant Kajang)
星期六, 五月 07, 2016
听闻 Kajang 的帝豪鱼翅大酒家 (Melia Seasons Restaurant Kajang) 正推出超值配套的港式点心，所以我和欧巴就在一天中午到访。
帝豪鱼翅大酒家的港式点心配套共有4种，无论是两人或是十人都可享用。我和欧巴选择的是 Set A，所以可以从餐单里选择 8 样点心和 1 样面/饭/粥类。
香茜瑶柱卖
香茜瑶柱卖里所使用的瑶柱是完整一颗的，味道带出瑶柱的鲜味，唯一美中不足的是我不爱香茜的味道，要不然更能享受一些，欧巴则觉得还不错，香茜和瑶柱的味道互补。
三色棉花糕
三色棉花糕口感软且绵密，味道上就是甜，不太有特色。我和欧巴都不太推荐，除非你想吃甜食，不然还是乖乖吃点心比较好。
鲜虾肠粉
鲜虾肠粉的摆盘蛮漂亮的，搭配翠绿的青菜能够让肠粉不那么单调。这里的肠粉较厚，里头裹的是完整的虾仁。
鲜虾腐皮卷
鲜虾腐皮卷比较让我失望，里头的馅料调味上不怎么好且腐皮卷的口感不够脆。
火腩爆生面
火腩爆生面的口感类似干捞云吞面，只是搭配的不是叉烧而是火腩。火腩用蒜米爆炒过以让它的香气出来，味道稍咸。整体的分量上比较大，味道还不错。
明炉蜜汁叉烧包
我需要大力推荐这里的蜜汁叉烧包，本人极不爱吃叉烧包，但这家的却让我对叉烧包刮目相看。蜜汁叉烧包里所用的大部分都是瘦肉，且蜜汁的味道非常好！
云南蒸烧卖
这里的烧卖显得比较普通，但是肉感还算不错。整体显得比较粗燥。
蒜汁豆汁蒸排骨
这里的排骨很实在，而且用上新鲜的南瓜和辣椒一起蒸。没有用上太多的调味料是他们的特色。
经典南瓜卖
会点这道经典南瓜卖是以为烧卖里头包有南瓜，可是不是这样的。经典南瓜卖里没有南瓜！所以我和欧巴猜想应该是用南瓜做成的烧卖皮拿来包裹猪肉而成的。上面铺了带辣的虾米，整体味道上并不太吸引我们。
如果想吃单点的点心也是可以的，或者是想尝试一些不在 Set 里的点心也可以通过单点品尝到。
帝豪鱼翅大酒家 (Melia Seasons Restaurant Kajang)
No. 43, Jalan Ria 1,
Kawasan Perindustrian Ria,
43500 Kajang.
Tel: 03 - 8723 1451
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