Kota Damansara 里的多样化烧肉:Crack Pork

星期三, 七月 20, 2016

今天要分享的这家餐厅单单从名字上听起来已经很有特色了,是位于 Kota DamansaraCrack Pork。从餐厅名字就一目了然这里所售卖的食物,没错,就是猪肉料理。



烧好的猪肉都很好的保温

烧肉依据所要的分量切出来

放在电子称上面称,保证足称

Porchetta

Porchetta,是种意大利料理,这种烧肉是卷起来烤的。吃起来没有烧肉咸,但是口感很不错。配有Rocket 菜,有着淡淡的香味,感觉清爽,配着吃起来没有那么油腻。酱汁有几种选择,这个是橄榄油,香菜和香料,跟肉搭配得宜。

Siuyuk

Siuyuk,顾名思义就是从广东话的烧肉直接拼音,是传统的华人烧肉。烤得外皮酥脆,还带有咸香。所选用的部位带有少许肥油,吃起来很好的丰富了口感,但不会觉得有负担。搭配黄色的芥末酱带点酸味,但比较creamy,所以吃起来感觉比较腻。

小记:这家 Crack Pork 的方便之处在于他们可以内用,也欢迎外带,购买上一定的金额还可以免运输费。和传统的烧肉相比,这里的环境和所用的包装都比较卫生,而且烧肉的选择也比较多样化。



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Crack Pork

59G, Jalan PJU 5/21,
The Strand Kota Damansara, 
47810 Petaling Jaya.

Tel: 012 - 2073 994

Mon, Wed - Fri : 11 am - 3.30 pm
Sat - Sun : 11 am - 5 pm


Crack Pork Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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