Sungai Besi 里主打猪肉西式料理的Cafe：Buns & Meat
星期一, 一月 18, 2016
今天我和欧巴有幸被邀请到位于Sungai Besi 的这家 Buns & Meat 做食评。得知这家餐厅主打猪肉西式料理，我俩很是期待，毕竟主打猪肉料理的 Cafe 不常见。
Chocolate Milkshake (RM 14.90)
简单的蓝和白给于小清新的 feel
Pulled Pork Fries (RM 11.90)
这道带美式风的小吃一端上桌就吸引着众人的目光，鲜红的猪肉丝酱料淋在金黄色的薯条上，视觉和嗅觉上都是一大享受。炸得香脆的薯条口感很好，配上甜甜酸酸的焖猪肉丝，带有少许辣味很开胃，是一道很好的 Comfort food。
Deep Fried Prawn Tacos (RM 16.90)
这道浓浓墨西哥风味的 Tacos 是利用烤过的麦皮包裹着虾子和沙拉菜，脆度和香气都很够。虾子是有炸过的，可是虾肉本身并不爽口，不太新鲜。值得一提的是，Tacos 的酱料很浓郁，丰富的滋味很有层次感，里头掺杂了些许鱼子(Ebiko)以增添口感。
Korean Pork Belly Tacos (RM 14.90)
这道韩风五花肉 Tacos 散发着很香的泡菜香，泡菜的味道偏酸、不太感觉到辣味，配上爽口的蔬菜，开胃。五花肉腌制得较辣，炸得有点过干，所以口感较扎实。
The Runny Mess (RM 21.90)
这道汉堡有猪肉培根、芝士、半生熟蛋和自制的芝士酱，再搭配上清爽的生菜和番茄。老板对食物的品质都有很高的坚持，微小细节就连汉堡面包也不马虎。老板所选用的汉堡面包本身就已经散发着一种牛油香，不需擦上额外的牛油，健康又好吃。再来的是，如果你看到汉堡猪肉饼是粉红色的不需担心，这是因为所使用的猪肉非常新鲜，所以煮熟后才会呈现粉红色。
The Messy Crab Burger (RM 25.90)
看到那个软壳蟹在对你招手吗？这道汉堡是由炸软壳蟹、半生熟蛋、coleslaw 和蔬菜搭配而成的，再淋上带有鱼子的美奶滋 (Tobiko Mayo)。咬下去，不但有软壳蟹的脆，还有鱼子美奶滋的爽口，口感上富有层次感。将半生熟蛋一刀划开，半液体状的蛋黄流出，覆盖在炸软壳蟹上，无论是视觉或是味觉都是一大享受！
Chocolate Milkshake (RM 14.90)
Buns & Meat 的饮料选择多元化，比较主打的他们家的 Milkshake。欧巴点了巧克力奶昔，上头铺上了一层雪白的奶油，充分体现了巧克力和奶油的配搭。
Balinese Pork Ribs (RM 49.90)
Balinese Pork Ribs 烤得刚刚好，连肉带软骨都可以一起吃！吃这个排骨时需要配上店家特制的 Tomato Sambal (番茄参巴)，让你的味蕾有不一样的感受。番茄参巴不酸，清新中带点辣味，醮着排骨一起吃，别有一番风味！
Spicy Korean Pork Ribs (RM 45.90)
这道 Spicy Korean Pork Ribs 味道较辣，从排骨上鲜红的酱料和辣椒籽应该看得出来吧。不得不称赞店家的精准拿捏，排骨烤得软嫩，一撕即开，且肉汁都被锁着，在口中溢出来，非常有满足感！
BBQ Pork Ribs (RM 47.90)
BBQ Pork Ribs 带着很重的BBQ sauce 味，味道偏甜带酸。这道BBQ 排骨烤得较干，所以肉质吃起来比较扎实。
Aglio Olio with Pork Bacon (RM 17.90)
这道猪肉培根意大利面味道偏辣，培根散发的香气开胃诱人。意大利面加入了香料和芝士粉以增添风味。喜欢吃意大利面的朋友不妨一试。
Buns & Meat
Ground Floor 72A, Jalan Tasik Utama 7,
Medan Niaga Tasik Damai,
Sungai Besi,
57000 Kuala Lumpur.
Tel: 03 - 9055 3378
12 pm - 12 am (Mon - Sun)
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