前阵子，在网络上看见这个看起来肥美的叉烧，刚好当时和欧巴一起到怡保 (Ipoh)，当然得逮住机会到此一访。这家怡保港式烧腊店 (Ipoh Town BBQ) 主打叉烧，所以一定要尝尝咯~

叉烧 - 中 (RM 18)

半肥瘦的叉烧令人垂涎三尺，而且整碟都是半肥瘦的。油脂分布还算不错，外皮也烤的有点焦香，搭配起叉烧酱不错吃。味道上还算中规中矩，比较可惜的是端上桌是不热的，如果热一点的话应该会更加分。

Kosong云吞面 (RM 2)

云吞面算是普通。但是搭配起叉烧吃起来，别有一番口感。

欧巴选择了用叉烧搭配饭来吃，而每个饭都有淋上酱汁。

油菜心 - 小 (RM 4)

油菜心略显油腻，可能对有些人来说很够味。

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Ipoh Town BBQ

11, Jalan Russel,

30300 Ipoh.

Tel: 05 - 241 4368

Mon - Sun: 9 am - 5 pm