Taman Desa 里的香浓鱼头米:湖滨鱼头米 (Woo Pin Fish Head Noodle)
星期三, 八月 17, 2016
我和家人都很享受吃鱼头米,尤其是浓郁汤头的更得我们的欢心。说到吃鱼头米,目前我们都一直觉得不错的是这家位于 Taman Desa 里的湖滨鱼头米 (Woo Pin Fish Head Noodle)。
腐竹薏米
这杯饮料几乎是每桌必点的,香浓的腐竹薏米喝起来很滑顺,腐竹也煲到都溶在水里了,薏米和白果也煲到刚刚好,吃起来带点口感,非常好喝,且很有饱足感。
生鱼头
吃鱼头米我都偏爱点生鱼头,因为这样不止可以吃到鱼头的新鲜度,还可以避免因为炸过的关系而导致汤头都油油的。这里所使用的鱼头新鲜度很不错,但是所给的偶尔会掺进一些鱼肉,所以点餐时必须再三强调只要鱼头。汤头浓郁,且大量的葱花给充满奶香的汤头带来一些清新感。
炸鱼头
炸鱼头的鱼头米相交起生鱼头米来说别有一番风味,炸过后的鱼头让汤头的香气更足,喝起来很有满足感。炸过后的鱼头比较干,所以可以更好的吸收汤汁,让汤头的鲜美都被鱼肉给充分吸收,吃起来时更为美味。
小记:店家的生意非常的火红,尤其是周末的时候更是人潮涌涌,所以这里是实行拼桌的。
湖滨鱼头米 (Woo Pin Fish Head Noodle)
25-37, Jalan 1/109f,
Taman Danau Desa,
58100 Kuala Lumpur.
Tel: 012 - 201 3148
7.30am - 10pm, 周一休息 (公假除外)
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