之前就曾听说过 Kuchai Lama 有家餐厅卖意大利面很不错，就在一天晚餐到访这家 Basil Pasta House 试一试。

我们抵达的时候还算早，可是已经有很多桌顾客了，看来实在是名不虚传啊~

Aglio Olio e Peperoncino (RM 12.90)

这道简单的 Aglio Olio 只用了橄榄油、Basil、蒜米、辣椒干、圣女果和芝士来烹煮，但却形成了一道让人欲罢不能的美食。圣女果和蘑菇增加了口感，让整体感觉更丰富。所搭配的 basil 很好的解腻，让人吃起来没有负担。

Frutti De Mare (RM 21.90)

这道 Frutti de Mare 其实是番茄酱海鲜意大利面，再搭配上大量的 basil 和芝士，再加一点奶油。味道酸酸甜甜的很诱人，加入芝士和奶油的口感浓郁，吃多了可能会觉得有点腻。海鲜方面蛮新鲜，分量也不错。

Green Minty (RM 7)

这里有提供 Flavoured Ice Cube，直接翻译的意思就是有味道的冰块，于是我们就选了 Green Minty 来试试。加入Soda 后，冰块渐渐溶解，薄荷味很清新，喝起来很清爽。

小记：可以感受得到店家对他们所提供的食物的用心，意大利面条共有4种选择：Spaghetti, Fettuccine, Fedelini 和 Elicoidali。虽然说咸鱼白菜各有所好，店员还是会有耐心地讲解哪种面条更适合所选择的煮法，让顾客可以吃到最完美的搭配。

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Basil Pasta House

21, Jalan Kuchai Lama Maju 6,

Off Jalan Kuchai Lama,

58200 Kuala Lumpur.

Tel: 03 - 7972 8884

店家FB